Lombinho de porco com castanhas

Passo 1 /3

Marinar o lombinho de porco com o sal, pimenta, alho em pó, o dente de alho às rodelas, folha de louro, mostarda (barrar diretamente no lombinho todo) e o vinho branco. Reservar no frigorífico por 1h ou 2h.

• 600g Lombinho de porco
• 1 Dente de alho
• 1pitad Sal
• 1pitad Pimenta
• 1pitad Alho em pó
• 1cl sop Mostarda
• 100ml Vinho branco
• 1 Folha de louro

Passo 2 /3

Diretamente no cesto da airfryer colocar o lombinho do porco regando com o liquido da marinada por cima, colocar um fio de azeite e um pouco de água. Juntar à volta as castanhas congeladas.

• 75ml Água
• Azeite

Passo 3 /3

Cozinhar o lombinho no programa carne assadas durante aproximadamente 35 minutos, a 200°C. A cada 10 minutos virar ou regar o lombinho com o molho da cozedura.

• 600g Lombinho de porco
• 1 Dente de alho
• 20 Castanhas congeladas
• 1pitad Sal
• 1pitad Pimenta
• 1pitad Alho em pó
• 1cl sop Mostarda
• 100ml Vinho branco
• 75ml Água
• 1 Folha de louro
• Azeite

• Cesto da Airfry