Compota de pera e castanhas
- Tempo total 18 min
- 15 min
Tempo de preparação - 3 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
6 pessoas
900 g Peras sem casca e sem caroço, cortadas em cubos
300 g Castanhas cozinhadas e esmagadas
150 g Creme de castanhas
3 cl caf Sumo de limão
3 cl sop Açúcar ou mel
Preparação
Passo 1 /5
Prepare os ingredientes
Passo 2 /5
Coloque a pera e as castanhas no cesto de cozedura a vapor.
Passo 3 /5
Coloque o cesto de cozedura a vapor na cuba com 200 ml de água.
Passo 4 /5
Cozedura à pressão.
Passo 5 /5
Misture bem as castanhas, a pera, o creme e o sumo de limão. Guarde no frigorífico.