Halloumi grelhado, pistácios e cenouras assadas

Passo 1 /7

Escorra o queijo Halloumi e passe-o por água quente. Corte o halloumi em fatias de 1-2 cm e seque com papel de cozinha. Pele as cenouras. Numa taça grande, misture as cenouras com o óleo, a paprica fumada, o sal, a pimenta e o alho picado.

• 600g Halloumi
• 2cl sop Azeite
• 1cl caf Paprica fumada
• 2dentes Alho
• Sal, pimenta

Passo 2 /7

Ligue o aparelho. Ligue a cuba 1. Certifique-se de que a grelha está colocada na cuba 1. Inicie o programa GRELHADOR a 200 °C durante 9 minutos. Não coloque ainda os ingredientes na cuba, o aparelho vai iniciar automaticamente o pré-aquecimento. Ligue a cuba 2. Inicie o programa BATATAS FRITAS a 180 °C durante 25 minutos. Coloque a cenouras na grelha da cuba 2.

• 400g Folhas de cenouras

Passo 3 /7

Prima SYNC para que ambos sejam cozinhados ao mesmo tempo. Prima START para iniciar as duas cozeduras.

Passo 4 /7

Quando o aparelho emitir um aviso sonoro e no ecrã surgir a indicação “Add” (Adicionar), o ciclo de pré-aquecimento do grelhador está concluído. Coloque os pedaços de halloumi na grelha da cuba 1, espaçando-os ligeiramente. Pincele com azeite.

• 600g Halloumi
• 3cl sop Azeite

Passo 5 /7

A meio do tempo de cozedura, vire as fatias de halloumi. A meio do tempo de cozedura das cenouras, quando o aparelho emitir um aviso sonoro e o ícone piscar, agite o cesto para misturar.

• 600g Halloumi
• 400g Folhas de cenouras

Passo 6 /7

Verifique se tudo está cozinhado e acrescente mais alguns minutos, se necessário.

Passo 7 /7

Quando as cenouras estiverem douradas e crocantes, disponha-as num prato. Por cima, coloque queijo Feta esfarelado, pistácios triturados e salsa picada. Regue com sumo de limão. Polvilhe o halloumi com salsa picada e sirva imediatamente com maionese, pão pita e cenouras.

• 600g Halloumi
• 3raminho Salsa para servir
• 400g Folhas de cenouras
• 60g Queijo Feta
• 30g Pistácios com sal
• 2cl sop Salsa picada
• 0.5 Limão