Carne de vaca em fricassé

Passo 1 /4

Arranje a carne e corte-a em tiras grossas. Descasque os alhos e coloque-os na taça do robot com a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start".

• 750g de carne de vaca do pojadouro
• 2dentes de alho

• Lâmina Picadora

Passo 2 /4

Troque para o acessório misturador, junte o azeite e a carne, coloque a tampa e prima "Start".

• 750g de carne de vaca do pojadouro
• 3cl sop de azeite

• Misturador

Passo 3 /4

Pele os tomates, corte-os ao meio, retire as sementes e pique-os. Adicione o tomate à taça, juntamente com a mostarda, a farinha e o caldo de carne, tempere com sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start".

• 2un tomates maduros
• 2cl sop de mostarda
• 40cl de caldo de carne
• 1cl sop de farinha
• pitad Sal e pimenta q.b.

• Misturador

Passo 4 /4

Adicione então as natas, coloque a tampa e prima "Start" (deve ficar com um molho cremoso). Sirva polvilhado com a salsa picada e acompanhado com arroz branco ou puré de batata.

• 20cl de natas
• 1raminho de salsa picada

• Misturador