Sopa Juliana

Passo 1 /6

Descasque e corte as batatas, as cenouras, a abóbora, o alho-francês, o feijão verde e as curgetes em pedaços de 2cm. Reserve sem misturar.

• 220g Cenouras
• 180g Batatas
• 250g Abóbora
• 100g Curgetes
• 100g Parte branca do alho-francês
• 100g Feijão verde

Passo 2 /6

Coloque os dentes de alho descascados e a cebola descascada e cortada em quatro na taça com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 110g Cebola
• 9g Alho

• Lâmina Picadora

Passo 3 /6

Junte o azeite e os orégãos. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 1cl caf Orégãos
• 3cl Azeite

Passo 4 /6

Junte metade da abóbora, as batatas, as cenouras e o cubo de caldo de vegetais. Coloque o cesto do vapor e junte o resto dos legumes picados.

• 20g Cubo de caldo de legumes
• 220g Cenouras
• 180g Batatas
• 250g Abóbora
• 100g Curgetes
• 100g Parte branca do alho-francês
• 100g Feijão verde

• Cesto de cozer a vapor

Passo 5 /6

Junte a água, tendo o cuidado de não ultrapassar o nível máximo. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 200cl Água

• Cesto de cozer a vapor

Passo 6 /6

Sirva quente.