*Grilled pierogies with braised cabbage

Passo 1 /7

Retire as folhas exteriores da couve se estiverem danificadas. Corte-a ao meio, retire a maior parte do interior e corte em juliana com uma faca.

• 750g Couve branca (1 pequena)

Passo 2 /7

Descasque e pique finamente a cebola e os dentes de alho. Coloque-os com a couve no acessório Snacking & Baking, deite o azeite, adicione sal e pimenta e misture.

• 150g Cebola
• 2dentes Alho
• 2cl sop Óleo vegetal
• Sal, pimenta

Passo 3 /7

Coloque o acessório Snacking & Baking no OptiGrill antes de o colocar a funcionar. Feche o grelhador e ligue-o. O programa Manual é automaticamente selecionado. Selecione a definição Laranja com o botão M e prima OK. Depois de pré-aquecido, cozinhe durante 10 minutos, mexendo uma vez durante a cozedura.

• Acessório para forno XL

Passo 4 /7

Dilua a polpa de tomate no vinho branco. Adicione esta mistura à couve, misture, feche o grelhador e continue a cozinhar durante mais 10 minutos.

• 30g Polpa de tomate
• 10cl Vinho branco

Passo 5 /7

Entretanto, coza os pierogies em água com sal a ferver de acordo com as instruções da embalagem. Escorra-os e deite-os numa travessa com a manteiga cortada em cubos. Misture para envolver bem os pierogies com manteiga.

• 450g Pierogi fresco ou congelado
• 20g Manteiga

Passo 6 /7

Abra o seu OptiGrill na posição Refeição completa. Coloque o termóstato lateral na posição 4. Quando os pierogies estiverem pré-aquecidos, coloque-os na placa grill e grelhe-os durante cerca de 3 minutos de cada lado.

Passo 7 /7

Pique as folhas de aneto e de salsa, junte-as à couve, misture e sirva a couve refogada com os pierogies grelhados.

• 1 Endro
• 1ramo Salsa