Papelotes de Tomate com Queijo de Cabra

Passo 1 /3

Corte o tomate e o queijo de cabra em 12 fatias grossas. Corte quatro grandes quadrados de papel vegetal e reparta sobre cada um 3 rodelas de tomate. Coloque sobre cada rodela de tomate uma rodela de queijo cabra, 1 ramo de tomilho e um fio de mel. Tempere com sal e pimenta. Feche os papelotes.

• 2 Tomates
• 1rolo de Queio de Cabra Semi Fresco
• 20g Mel
• 4 Ramos de Tomilho
• Sal
• Pimenta

Passo 2 /3

Adicione 0.7 L de água na taça do robot sem acessório, feche a tampa sem a tampa reguladora de vapor e coloque a panela de vapor. Na cuba de vapor, coloque 2 papelotes, coloque as 2 papelotes restantes no tabuleiro de vapor superior. Coloque a tampa e prima "Start".

• Água

• Panela de vapor

Passo 3 /3

No final da cozedura , sirva de imediato com a salada temperada com vinagre e acompanhe com as tiras de presunto.

• 2 Fatias de Presunto cortadas às tiras
• 80g Rúcula