Ovos em ninhos de abacate
- Tempo total 45 min
- 15 min
Tempo de preparação - 30 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Dispositivos compatíveis (13)
Ingredientes
10 pessoas
1000 g abacate
165 g cebola roxa
100 g sumo de lima
4 g pimenta em pó
20 g coentros
10 ovos
sal
1.5 pitad piripiri
4 raminho coentros
Acessórios
Lâmina Picadora
Preparação
Passo 1 /7
Descasque a cebola roxa e corte-a em quartos.
Passo 2 /7
Na taça do robot, equipado com a lâmina picadora, coloque as cebolas. Coloque a tampa e prima "Start".
Passo 3 /7
Corte os abacates ao meio e retire a polpa (reserve as cascas do abacate).
Passo 4 /7
Adicione a polpa do abacate, o piripiri, o sumo de lima e os coentros à taça do robot. Tempere com sal e pimenta. Coloque a tampa e prima "Start".
Passo 5 /7
Pré-aqueça o forno a 220°C.
Passo 6 /7
Encha as cascas do abacate com a pasta/guacamole e forme uma cavidade no centro com uma colher.
Passo 7 /7
Coloque um ovo no centro de cada um e leve ao forno durante 15 minutos.