Nuggets de tofu - Receita Easy Fry Mega | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Nuggets de tofu

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  • Tempo total 32 min
  • Tempo de preparação
    20 min
  • Tempo de cozedura
    12 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

6 pessoas

  • 600 g Tofu fumado

  • 120 g Farinha

  • 1.5 cl caf Paprica

  • 1.5 cl caf Alho em pó

  • 15 cl Leite

  • 1 cl sop Óleo

  • 120 g Pão ralado panko

  • 150 g Manteiga de amendoim

  • 1.5 cl sop Raspa de lima

  • 1.5 cl sop Molho de soja

  • 3 cl sop Água

Preparação

Passo 1 /6

Corte o tofu em pedaços do tamanho de um nugget.

  • 600g Tofu fumado

Passo 2 /6

Num recipiente grande, misture a farinha, a paprica, o alho, o sal e a pimenta. Verta, gradualmente, o leite e bata até ficar cremoso. Adicione os pedaços de tofu. Misture bem para cobri-los na massa. Coloque os pedaços de tofu, um a um, num prato cheio de pão ralado panko. Cubra bem com o pão ralado.

  • 600g Tofu fumado
  • 120g Farinha
  • 1.5cl caf Paprica
  • 1.5cl caf Alho em pó
  • 15cl Leite
  • 120g Pão ralado panko

Passo 3 /6

Coloque os nuggets no aparelho sobre a grelha. Inicie o processo de cozedura.

Passo 4 /6

Vire-os a meio da cozedura, até ficarem dourados e estaladiços por fora.

Passo 5 /6

Entretanto, misture todos os ingredientes para o molho. Reserve.

  • 150g Manteiga de amendoim
  • 1.5cl sop Raspa de lima
  • 1.5cl sop Molho de soja
  • 3cl sop Água

Passo 6 /6

Sirva de imediato.

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