Nuggets de tofu

Passo 1 /6

Corte o tofu em pedaços do tamanho de um nugget.

• 600g Tofu fumado

Passo 2 /6

Num recipiente grande, misture a farinha, a paprica, o alho, o sal e a pimenta. Verta, gradualmente, o leite e bata até ficar cremoso. Adicione os pedaços de tofu. Misture bem para cobri-los na massa. Coloque os pedaços de tofu, um a um, num prato cheio de pão ralado panko. Cubra bem com o pão ralado.

• 600g Tofu fumado
• 120g Farinha
• 1.5cl caf Paprica
• 1.5cl caf Alho em pó
• 15cl Leite
• 120g Pão ralado panko

Passo 3 /6

Coloque os nuggets no aparelho sobre a grelha. Inicie o processo de cozedura.

Passo 4 /6

Vire-os a meio da cozedura, até ficarem dourados e estaladiços por fora.

Passo 5 /6

Entretanto, misture todos os ingredientes para o molho. Reserve.

• 150g Manteiga de amendoim
• 1.5cl sop Raspa de lima
• 1.5cl sop Molho de soja
• 3cl sop Água

Passo 6 /6

Sirva de imediato.