Lombo de porco assado com mel

Passo 1 /4

Para a marinada, adicione todos os ingredientes numa caçarola. Cozinhe em lume brando, mexendo até obter um xarope muito espesso. Reserve.

• 80g Mel
• 8cl Sumo de laranja
• 150g Açúcar mascavado
• 6 Cravos-da-índia

Passo 2 /4

Para o lombo, regue a carne com o óleo e depois, usando uma faca afiada, faça alguns cortes diagonais sobre a parte com maior gordura.

• 1 Lombo de porco (700g)
• 2cl sop Óleo vegetal

Passo 3 /4

Coloque a grelha na cuba da sua EasyFry, com o lombo sobre a grelha. Inicie o processo de cozedura. Após 30 minutos, espalhe 3 colheres de sopa da marinada sobre o lombo e repita este processo novamente a cada 5 minutos.

• 1 Lombo de porco (700g)

Passo 4 /4

Saboreie quente.