Lasanha

Passo 1 /13

Pese as folhas de lasanha e pré-cozinhe-as durante 3 minutos numa panela de água a ferver.

• 750g Folhas de lasanha

Passo 2 /13

Pese o gruyère e reserve.

• 150g Queijo Gruyère ralado

Passo 3 /13

Para preparar o molho de tomate, descasque o alho e a cebola e coloque-os na taça com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 5g Alho
• 150g Cebola

• Lâmina Picadora

Passo 4 /13

Substitua a lâmina picadora Ultrablade pelo acessório misturador e junte o azeite. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 5cl Azeite

• Misturador

Passo 5 /13

Junte a carne, os tomates e os orégãos. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 450g Carne de vaca picada
• 750g Tomate
• 1cl sop Orégãos
• Sal

• Misturador

Passo 6 /13

Reserve o molho de tomate e lave a taça do robot.

Passo 7 /13

Aqueça previamente o forno a 180 °C (t. 6).

Passo 8 /13

Para fazer o molho bechamel coloque a farinha, o leite e a noz-moscada na taça de preparação com o acessório batedor. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• Sal
• 75g Farinha
• 75cl Leite meio gordo
• 2pitad Pitada de noz-moscada

• Batedor

Passo 9 /13

Junte a manteiga. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 75g Manteiga

• Batedor

Passo 10 /13

Unte uma travessa que vá ao forno com azeite e deite um pouco de molho bolonhesa.

Passo 11 /13

Cubra com a massa de lasanha, junte o molho bolonhesa, o molho bechamel e o queijo gruyère

Passo 12 /13

Repita este passo em camadas até todos os ingredientes serem utilizados, finalizando com o queijo gruyère.

Passo 13 /13

Leve ao forno durante 25-30 minutos.