Caldo rico de peixe

Passo 1 /5

Tempere o peixe com o sumo de limão, o sal e o piripiri. Descasque e lave as batatas e corte-as em cubinhos. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e corte a cebola em pedaços.

• 700g de peixe a gosto
• 600g de batatas
• 1un cebola grande
• 2dentes de alho
• un Sumo de limão q.b.
• pitad Sal e piripiri q.b.

Passo 2 /5

Deite a cebola e os alhos na taça do robot com a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start".

• 1un cebola grande
• 2dentes de alho

• Lâmina Picadora

Passo 3 /5

Adicione os pedaços do tomate e o azeite, tempere com sal e piripiri, mexa com a espátula, coloque a tampa e prima "Start". Depois junte a água.

• 1caixa pequena de tomate em pedaços
• 3cl de azeite
• 120cl de água
• pitad Sal e piripiri q.b.

• Lâmina Picadora

Passo 4 /5

Coloque as batatas no cesto de cozedura a vapor e tempere com um pouco de sal, coloque o peixe por cima, polvilhe com alecrim ou salsa e coloque o cesto dento da taça. Selecione o Programa de Cozedura a Vapor durante 40 minutos.

• 700g de peixe a gosto
• 600g de batatas
• raminho Alecrim ou salsa q.b.
• pitad Sal e piripiri q.b.

• Cesto de cozer a vapor

Passo 5 /5

Retire o peixe, deixe arrefecer um pouco e tire-lhe as peles e as espinhas, lasque-o finamente e junte-o ao caldo na taça. Adicione também as batatas, envolva, rectifique os temperos e sirva quente.