Coxas de frango Tandoori

Passo 1 /2

Seque as coxas de frango com papel de cozinha. Numa taça, misture o iogurte, o gengibre, o alho, a malagueta, o açafrão, o garam masala, o sal, a pimenta e o sumo de limão. Adicione o frango e cubra-o bem com a marinada. Coloque no frigorífico durante 20 minutos. Pincele as coxas com um pouco de óleo. Coloque a grelha na cuba, com as coxas por cima, sem as sobrepor. Inicie o processo de cozedura.

• 4 Coxas de frango
• 50g Iogurte natural
• 1cl caf Gengibre em pó
• 1cl caf Alho em pó
• 1cl sop Malagueta em pó
• 0.5cl caf Açafrão
• 1cl caf Garam masala
• Sal e pimenta
• 10g Sumo de limão
• 1cl sop Óleo

Passo 2 /2

Vire as coxas de frango a meio do tempo de cozedura. Verifique o ponto de cozedura e, se necessário, programe mais uns minutos. Sirva de imediato.