Coxas de frango com Barbecue e batatas

Passo 1 /8

Numa taça pequena, misture o açúcar e as especiarias. Seque as coxas de frango com papel de cozinha para retirar qualquer humidade e coloque numa taça grande. Verta o azeite e o molho Barbecue sobre as coxas de frango e depois polvilhe com a mistura de tempero. Misture para cobrir uniformemente e deixe repousar durante 5 minutos.

• 1cl sop Açúcar mascavado
• 1cl sop Paprica
• 0.5cl caf Alho em pó
• 0.5cl caf Cebola em pó
• Sal, pimenta
• 1kg Coxas de frango (8-9 unidades)
• 1cl caf Azeite
• 135g Molho Barbecue

Passo 2 /8

Numa taça grande, coloque os abacates cortados em cubos, os tomates cherry cortados ao meio, o milho escorrido, o sumo de lima, o azeite, a cebola roxa cortada em rodelas finas, os coentros picados e o sal. Misture suavemente e reserve num local fresco.

• 300g Milho doce em lata (peso líquido escorrido)
• 2 Abacates, sem pele e sem caroço
• 250g Tomates-cereja
• 0.5 Cebola roxa
• 1 Sumo de lima
• 3cl sop Azeite
• 2cl sop Coentros frescos
• Sal

Passo 3 /8

Coloque o frango na grelha da cuba 1 e programe.

Passo 4 /8

Coloque as batatas com ervas na grelha da cuba 2 e programe.

• 800g Batatas com ervas

Passo 5 /8

Prima SYNC para que ambos sejam cozinhados ao mesmo tempo. Prima START para iniciar as duas cozeduras.

Passo 6 /8

Vire as coxas de frango a meio do tempo de cozedura para caramelizarem uniformemente. Mexa as batatas a cada 10 minutos.

Passo 7 /8

Sirva imediatamente com salada, batatas e molho Barbecue extra ou com o seu molho favorito.

Passo 8 /8

Sirva imediatamente com salada, batatas e molho Barbecue extra ou com o seu molho favorito.

• 135g Molho Barbecue