Peixe e batatas fritas caseiro

Passo 1 /4

Corte os lombos de bacalhau em pedaços com aproximadamente 4 cm e seque-os delicadamente com papel de cozinha. Tempere com sal e pimenta.

• 4filete Bacalhau
• Sal, pimenta

Passo 2 /4

Prepare 3 taças e coloque a farinha na primeira, os ovos batidos na segunda e o pão ralado na terceira taça. Misture a maionese com o sumo de meio limão e com o estragão picado. Coloque a mistura no frigorífico.

• 5cl sop Farinha
• 2 Ovos
• 5cl sop Pão ralado
• 1panela Maionese
• 0.5 Limão
• 1ramo Estragão

Passo 3 /4

Passe os lombos de bacalhau pela farinha, depois pelo ovo e por fim pelo pão ralado. Retire o excesso antes de passar para a taça seguinte.

Passo 4 /4

Insira o cesto com a grelha, coloque o peixe panado no cesto do aparelho e coloque uma noz de manteiga por cima de cada pedaço. Versão 2in1 mecânica: Inicie o programa PEIXE a 170°C durante 12 minutos. Versão 2in1 mecânica: Programe 170 °C durante 12 minutos. Sirva com o molho que reservou.

• 50g Manteiga