*Chicken fillets with bacon and vegetables with red pesto

Passo 1 /6

Coloque o peito de frango na tábua de cortar. Com uma faca pequena e afiada, corte-o ao meio para criar uma fenda e abra-o em forma de bolso. Tempere com sal e pimenta.

• 1 Peito de frango
• Sal, pimenta

Passo 2 /6

Cubra com o queijo creme. Feche e envolva cada peito de frango com 4 fatias de bacon. Reserve.

• 1 Peito de frango
• Sal, pimenta
• 1cl sop Queijo fresco com ervas aromáticas
• 4laminado Bacon

Passo 3 /6

Num recipiente, misture os legumes com o azeite, o pesto vermelho e tempere. Coloque no cesto. Inicie o processo de cozedura.

• 500g Mistura de legumes congelados
• Sal, pimenta
• 1cl sop Azeite
• 2cl sop Pesto vermelho

Passo 4 /6

Após 10 minutos de cozedura, mexa os legumes e coloque os peitos de frango por cima. Continue a cozinhar.

• 1 Peito de frango
• Sal, pimenta
• 1cl sop Queijo fresco com ervas aromáticas
• 4laminado Bacon

Passo 5 /6

10 minutos antes do final do tempo de cozedura, vire os peitos de frango para garantir uma cozedura uniforme. Verifique se estão bem cozinhados e, se necessário, acrescente mais alguns minutos.

Passo 6 /6

Transfira para um prato e sirva de imediato.

• 1 Peito de frango
• Sal, pimenta
• 1cl sop Queijo fresco com ervas aromáticas
• 4laminado Bacon
• 500g Mistura de legumes congelados
• Sal, pimenta
• 1cl sop Azeite
• 2cl sop Pesto vermelho