Peitos de frango com bacon e legumes com pesto vermelho

Passo 1 /6

Coloque o peito de frango na tábua de cortar. Com uma faca pequena e afiada, corte-o ao meio para criar uma fenda e abra-o em forma de bolso. Tempere com sal e pimenta.

• 3 Peitos de frango
• Sal, pimenta

Passo 2 /6

Cubra com o queijo creme. Feche e envolva cada peito de frango com 4 fatias de bacon. Reserve.

• 3 Peitos de frango
• Sal, pimenta
• 3cl sop Queijo fresco com ervas aromáticas
• 12laminado Bacon

Passo 3 /6

Num recipiente, misture os legumes com o azeite, o pesto vermelho e tempere. Coloque no cesto. Inicie o processo de cozedura.

• 1.5kg Mistura de legumes congelados
• Sal, pimenta
• 3cl sop Azeite
• 6cl sop Pesto vermelho

Passo 4 /6

Após 10 minutos de cozedura, mexa os legumes e coloque os peitos de frango por cima. Continue a cozinhar.

• 3 Peitos de frango
• Sal, pimenta
• 3cl sop Queijo fresco com ervas aromáticas
• 12laminado Bacon

Passo 5 /6

10 minutos antes do final do tempo de cozedura, vire os peitos de frango para garantir uma cozedura uniforme.

Passo 6 /6

Transfira para um prato e sirva de imediato.

• 3 Peitos de frango
• Sal, pimenta
• 3cl sop Queijo fresco com ervas aromáticas
• 12laminado Bacon
• 1.5kg Mistura de legumes congelados
• Sal, pimenta
• 3cl sop Azeite
• 6cl sop Pesto vermelho