Massa para rissois

Passo 1 /3

Colocar na taça todos os ingredientes à excepção da farinha e programar a velocidade 3 por 5 minutos a 100°C.

• 400g Água
• 50g Manteiga
• 1pitad Sal

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 2 /3

Colocar a farinha de um so vez e selecionar o programa P1 de pastelaria.

• 500g Farinha

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 3 /3

Retirar a massa e amassar até descolar das mãos.