Frango Tandoori

Passo 1 /6

Seque as coxas de frango com um papel de cozinha e tempere com sal. Com uma faca, faça 3 ou 4 cortes na carne das coxas.

• 6 Coxas de frango
• Sal

Passo 2 /6

Numa taça, faça a marinada: misture o iogurte, o óleo, o gengibre ralado, o alho, as especiarias tandoori, a curcuma, a cebola em pó, o garam masala, a pimenta e o limão. Adicione as coxas de frango e cubra bem com a marinada. Leve ao frigorífico durante 50 minutos.

• 100g Iogurte natural
• 1.5cl sop Óleo
• 1cl caf Gengibre fresco ralado
• 1cl caf Alho em pó
• 1cl sop Especiarias tandoori
• 0.25cl caf Curcuma
• 0.5cl caf Cebola em pó
• 0.5cl sop Garam masala
• Pimenta
• 15g Sumo de limão

Passo 3 /6

Coloque as coxas de frango no tabuleiro. Coloque a grelha de forno na posição intermédia do forno.

Passo 4 /6

Ligue o aparelho. Selecione o programa ROAST a 200 °C e defina o tempo de cozedura para 25 minutos. Prima START.

Passo 5 /6

Vire as coxas de frango a meio do tempo de cozedura. Certifique-se de que a carne está bem cozinhada e, se necessário, deixe cozinhar mais alguns minutos.

Passo 6 /6

Sirva de imediato. Sirva com couve-flor com caril e uma pequena salada fresca.