Cubos de peru com cogumelos

Passo 1 /4

Corte o peito de peru em cubos e tempere-os com sal e pimenta. Descasque e lave a cebola e corte-a em meias luas. Lave os cogumelos e corte-os em quartos.

• 700g Peito de Peru
• 200g Cogumelos
• 1 Cebola grande
• Sal e Pimenta q.b.

Passo 2 /4

Coloque na taça do robot com o acessório misturador, o azeite, a cebola e a folha de louro, coloque a tampa e prima "Start".

• 1 Cebola grande
• 40ml Azeite
• 1folha de Louro

• Misturador

Passo 3 /4

Junte a polpa de tomate, a mostarda, os cubos de peru, os cogumelos e as natas, coloque a tampa e prima "Start". Verifique se a carne está macia e, se necessário, ligue mais 5 minutos no mesmo programa e temperatura.

• 700g Peito de Peru
• 200g Cogumelos
• 3 C. de Sopa de Polpa de Tomate
• 200ml Natas
• 1 C. de Sopa de mostarda

• Misturador

Passo 4 /4

Retire depois da taça e sirva polvilhado com salsa ou coentros picados. Acompanhe com salada e arroz branco.

• Salsa ou Coentros picados q.b.