Creme aveludado de brócolos com queijo azul
- Tempo total 55 min
- 5 min
Tempo de preparação - 50 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Dispositivos compatíveis (14)
Ingredientes
10 pessoas
700 g Brócolos
100 g Parte branca do alho-francês
20 g Caldo de vegetais (opcional)
300 g Batatas
170 cl Água quente
150 g Queijo azul tipo Roquefort
Sal
Acessórios
Preparação
Passo 1 /4
Na taça do robot equipada com a lâmina picadora Ultrablade, deite os brócolos e a batata cortados em pedaços, o alho-francês lavado e cortado em pedaços.
Passo 2 /4
Junte o caldo e a água. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
Passo 3 /4
Acrescentar o queijo azul. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
Passo 4 /4
Sirva quente.
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