Caril de bacalhau

Passo 1 /3

Pincele os lombos de bacalhau com pasta de caril e coloque o resto da pasta de caril num pequeno tacho com o leite de coco, o sal e a pimenta. Aqueça a mistura do tacho.

• 500g Lombos de bacalhau
• 3cl sop Pasta de caril indiano suave
• 20cl Leite de coco
• Sal, pimenta

Passo 2 /3

Coloque o cesto com a grelha no aparelho. Coloque um quadrado de papel vegetal dentro do cesto do aparelho e coloque o bacalhau por cima. Versão digital: Inicie o programa PEIXE a 200°C durante 10 minutos. Versão 2in1 mecânica: Programe 200 °C durante 10 minutos.

Passo 3 /3

Sirva o bacalhau acompanhado pelo molho de caril e polvilhado com o coco ralado.

• 10g Coco ralado