Bolo de chocolate e curgete

Passo 1 /6

Preparar os ingredientes.

Passo 2 /6

Bater a margarina com o açúcar. Adicionar as gemas em seguida a mistura farinha/cacau/fermento. Incorporar a curgete e o vinagre.

• 135g *Margarine
• 3 *Œufs séparés
• 105g *Farine tamisée
• 30g *Cacao

Passo 3 /6

Forre o cesto de cozedura a vapor com papel de cozedura para criar uma forma caso não possua a forma compatível.

Passo 4 /6

Adicione as claras em castelo. Verta a preparação na forma. Cubra com um prato compatível e verta 30 cl de água na cuba.

• 30cl *Eau

Passo 5 /6

Cozedura sob pressão: 65 minutos

Passo 6 /6

Desenforme, regue com molho de chocolate e saboreie ainda quente.