Batatas tipo Hasselback

Passo 1 /5

Lave as batatas e, sem as descascar, corte-as ao meio a todo o comprimento (deixe as batatas de tamanho médio inteiras). Corte as extremidades das batatas. Numa tábua de cortar, coloque a batata entre dois pauzinhos e corte fatias com 2 a 3 milímetros. Os pauzinhos evitam cortar a batata completamente.

• 1.5kg Batatas para fritar (5 grandes ou 9 médias)

Passo 2 /5

Misture azeite e pimenta (se quiser, adicione alho em pó). Pincele as batatas com a mistura de óleo, sobretudo entre os cortes.

• 50g Azeite
• 6g Sal
• 3pitad Pimenta

Passo 3 /5

Ligue o aparelho. Ligue a cuba 1. Inicie o programa BATATAS FRITAS a 180 °C durante 35 minutos. Coloque 6 batatas na grelha da cuba 1. Ligue a cuba 2. Inicie o programa BATATAS FRITAS a 180 °C durante 35 minutos. Coloque 3 batatas na grelha da cuba 2. Prima START para iniciar a cozedura.

Passo 4 /5

A meio do tempo de cozedura, quando a máquina emite um aviso sonoro, pincele o topo das batatas com manteiga derretida. Quando terminar, o exterior das batatas deve estar dourado e crocante.

• 25g Manteiga derretida

Passo 5 /5

Sirva imediatamente para que as batatas estejam crocantes e polvilhe com tomilho fresco. Saboreie com hambúrgueres vegan.

• Tomilho fresco