Bacalhau com Natas

Passo 1 /8

Fritar as batatas em cubo

• 1kg Batata aos cubos

Passo 2 /8

Deite 500 ml de água na taça robot, disponha do cesto de cozedura a vapor com o bacalhau desfiado. Coloque a tampa e prima start.

• 600g Baclhau desfiado demolhado
• 500ml Água

• Cesto de cozer a vapor

Passo 3 /8

Desfie o bacalhau em pedacos mais pequenos e retire as eventuais espinhas

Passo 4 /8

Corte a cebloa em finas rodelas, e pique os alhos

• 1 Cebola
• 5 Dentes de alho

Passo 5 /8

Limpe a taça robot e coloque 1 fio de azeite com a cebola às rodelas e o alho picado.

• 1 Cebola
• 5 Dentes de alho
• Fio de azeite

• Misturador

Passo 6 /8

Junte o bacalhau e tempere com o sal, pimenta, noz mescada e louro.

• 600g Baclhau desfiado demolhado
• 2 Folhas de louro
• Sal qb
• Pimenta branca qd
• Noz mescada qb

• Misturador

Passo 7 /8

Junte as batatas fritas em cubos, as natas e o bechamel

• 1kg Batata aos cubos
• 200ml Natas
• 200ml Bechamel

• Misturador

Passo 8 /8

Disponha numa travessa, envolva bem e coloque o queijo ralado por cima. Leve ao forno, pré aquecido, a 200 graus até que fique douradinho por cima.

• 100g Queijo mozarela