Peito de pato com palitos de cenoura fritos

Passo 1 /7

Com uma faca, golpeie a pele do pato. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com salsa. Numa frigideira quente, frite os peitos durante 1 minuto de cada lado e retire o excesso de gordura.

• 2 Peitos de pato
• 1cl caf Salsa em folha seca

Passo 2 /7

Descasque as cenouras e corte-as em tiras de 1 cm. Numa taça grande, misture as cenouras com o óleo, o xarope de ácer e o tomilho. Tempere com sal e pimenta.

• 500g Cenouras
• 2cl sop Azeite
• 1cl sop Xarope de ácer
• 1cl caf Tomilho
• Sal, pimenta

Passo 3 /7

Ligue o aparelho. Ligue a cuba 1. Inicie o programa FRANGO a 200 °C durante 20 minutos. Coloque os peitos de pato na grelha da cuba 1. Ligue a cuba 2. Inicie o programa BATATAS FRITAS a 200 °C durante 25 minutos. Coloque a cenouras na grelha da cuba 2.

Passo 4 /7

Prima SYNC para que ambos sejam cozinhados ao mesmo tempo. Prima START para iniciar as duas cozeduras.

Passo 5 /7

Vire o pato a meio do tempo de cozedura. A meio do tempo de cozedura das cenouras, quando o aparelho emitir um aviso sonoro e o ícone piscar, agite o cesto para misturar.

Passo 6 /7

Verifique se o pato e as cenouras estão bem cozinhados. Se necessário, continue a cozinhar por mais alguns minutos.

Passo 7 /7

Fatie os peitos de pato e sirva com os palitos de cenoura fritos. Sirva com uma salada de folhas verdes.