Moulinex
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Receita por Moulinex

Muffins de banana

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  • Tempo total 33 min
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    18 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

6 pessoas

  • 200 g Banana

  • 160 g Açúcar mascavado

  • 35 g Xarope de ácer

  • 50 g Manteiga

  • 15 g Óleo neutro

  • 20 g Leite

  • 1 Ovo

  • 155 g Farinha para bolos

  • 15 g Amido de milho

  • 5 g Fermento em pó

  • 1 cl caf Canela

  • 30 g Nozes trituradas

  • 60 g Pepitas de chocolate de leite

Preparação

Passo 1 /4

Descasque e corte as bananas às rodelas e coloque-as numa taça. Adicione o açúcar mascavado e o xarope de ácer e bata para ficar uniforme.

  • 200g Banana
  • 160g Açúcar mascavado
  • 35g Xarope de ácer

Passo 2 /4

Adicione a manteiga derretida, o óleo, o ovo e o leite. Misture com o batedor e adicione a farinha, a farinha de milho, o fermento em pó, a canela, as nozes e as pepitas de chocolate. Utilize a espátula para criar uma mistura cremosa e distribua-a pelas formas para muffins (60 g).

  • 50g Manteiga
  • 15g Óleo neutro
  • 20g Leite
  • 1 Ovo
  • 155g Farinha para bolos
  • 15g Amido de milho
  • 5g Fermento em pó
  • 1cl caf Canela
  • 30g Nozes trituradas
  • 60g Pepitas de chocolate de leite

Passo 3 /4

Ligue o aparelho. Ligue a cuba 1. Inicie o programa BOLOS a 150 °C durante 18 minutos. Coloque as formas na grelha da cuba 1. Ligue a cuba 2. Inicie o programa BOLOS a 150 °C durante 18 minutos. Coloque as formas na grelha da cuba 2. Prima START para iniciar as duas cozeduras.

Passo 4 /4

Deixe os muffins arrefecer antes de servir.

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