Scones com cheddar e cebolinho

Passo 1 /9

Aqueça previamente o forno a 180 °C (t. 6).

Passo 2 /9

Coloque a farinha, o cheddar, a manteiga e o leite na taça com a lâmina para amassar/triturar.

• 250g Farinha
• 140g Queijo cheddar ralado
• 50g Manteiga
• 15cl Leite

Passo 3 /9

Adicione o fermento químico, o cebolinho picado, as sementes de mostarda e o sal. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 30g Cebolinho picado
• 50g Grão de mostarda
• 1saco Fermento químico
• 1pitad Sal

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 4 /9

Deixe a bola de massa repousar durante 30 minutos no frigorífico.

Passo 5 /9

Polvilhe a bancada com farinha e estenda a massa até uma espessura de 1 cm.

Passo 6 /9

Corte pequenas rodelas com um cortador de biscoitos ou faça formas com uma faca.

Passo 7 /9

Revista um tabuleiro com papel vegetal e coloque o scones por cima.

Passo 8 /9

Pincele com a gema e deixe cozer durante cerca de 15 min.

• 1 Gema de ovo

Passo 9 /9

Deixe arrefecer antes de servir.