Salada de feijão manteiga e bacalhau

Passo 1 /6

Na véspera, demolhe o feijão seco numa grande taça com água fria.

• 250g Feijão Manteiga Seco

Passo 2 /6

No dia seguinte, escorra o feijão. Na taça do robot, deite a cebola descascada e cortada em pedaços e o feijão demolhado. Cubra com água, junte o caldo de galinha, coloque a tampa e prima "Start".

• 250g Feijão Manteiga Seco
• 1 Cebola
• 1cubo de Caldo de Galinha

Passo 3 /6

No final do programa, junte o bacalhau no cesto de cozedura a vapor, coloque a tampa e prima "Start". Quando o bacalhau estiver cozido, retire-o com cuidado e coloque-o num prato. Escorra o feijão e deixe-o arrefecer. Lave e seque a taça do robot.

• 400g Posta de Bacalhau

• Cesto de cozer a vapor

Passo 4 /6

Descasque o pepino e corte-o em pedaços. Descasque ½ dente de alho e corte-o ao meio. Na taça do robot equipada com a lâmina picadora, deite o alho e o pepino. Coloque a tampa e prima "Start".

• molho
• ½ Pepino

• Lâmina Picadora

Passo 5 /6

Adicione o iogurte, o sumo de limão, o azeite, o cominho e tempere com sal e pimenta. Coloque a tampa e prima "Start".

• 1 Iogurte Grego
• Sumo de ½ Limão
• 3 C. de Sopa de Azeite
• 1pitad de Cominho
• Sal e Pimenta

• Lâmina Picadora

Passo 6 /6

Numa saladeira, deite o molho e o feijão. Misture delicadamente e coloque bacalhau ligeiramente desfiado e a rúcula por cima. Regue com um fio de azeite.

• Pimenta
• Algumas folhas de Rúcula
• Azeite