Receita por Moulinex

Pudim de pão com especiarias

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Ingredientes

2 pessoas

50 g Pão de especiarias
10 g Casca de laranja cristalizada (ou outra fruta cristalizada), cortada em cubos
15 cl Leite
1 Ovos
1 cl sop Mel líquido
1 cl caf Rum (opcional)

Passo 1 /5

Prepare os ingredientes.

Passo 2 /5

Misture o ovo, o mel, o leite e o rum. Adicione o pão de especiarias e deixe embeber alguns minutos.

Passo 3 /5

Reparta a preparação por tacinhas. Tape com película aderente. Coloque no cesto de cozedura a vapor e este na cuba com 25 cl de água.

Passo 4 /5

Cozedura à pressão.

Passo 5 /5

Leve ao frigorífico durante uma noite antes de servir.

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