Receita por Moulinex

Peixe com crosta de ervas em cama de brócolos

Name: Peixe com crosta de ervas em cama de brócolos
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Cabeças grandes de brócolos; 60g Manteiga; 120g Pão ralado; 6cl sop Salsa picada; Sal, pimenta; 8filete Bacalhau ou paloco (8x120 g); 8g Mostarda

-/5 -

Tempo total 45 min

Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
25 min
Tempo de arrefecimento
0 min

Dispositivos compatíveis (3)

Ingredientes

8 pessoas

2 Cabeças grandes de brócolos
60 g Manteiga
120 g Pão ralado
6 cl sop Salsa picada
Sal, pimenta
8 filete Bacalhau ou paloco (8x120 g)
8 g Mostarda

Acessórios

Grill

Preparação

Passo 1 /5

Lave os brócolos e corte-o em floretes pequenos.

Passo 2 /5

Insira o cesto com a grelha e coloque os floretes de brócolos no cesto. Se tiver a Easy Fry Oven & Grill 9in1, coloque-os no cesto para batatas fritas no nível intermédio da Easy Fry Oven & Grill. Encha a gaveta de recolha de sucos com água, e coloque na parte inferior do aparelho.

Passo 3 /5

Inicie o programa MANUAL a 150°C durante 15 minutos, virando os brócolos a meio do tempo de cozedura.

Passo 4 /5

Entretanto, derreta a manteiga, misture com o pão ralado, a salsa, o sal e a pimenta. Pincele os lombos de peixe com a mostarda, junte o pão ralado com ervas e pressione bem para garantir que adere bem.

Passo 5 /5

Quando o temporizador emitir um aviso sonoro. coloque os lombos de peixe por cima dos brócolos e inicie o programa PEIXE a 170°C durante 10 minutos.