Massa quebrada

Passo 1 /4

Retire a manteiga para a amolecer.

• 120g Manteiga amolecida

Passo 2 /4

Colocar a farinha, a manteiga amolecida e o sal na taça do robot com a lâmina para amassar/triturar. Feche a tampa reguladora de tampa e prima em 'Start'.

• 240g Farinha
• 1pitad Sal

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 3 /4

Adicione a água. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'. Deixe funcionar até se formar uma bola.

• 7cl Água

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 4 /4

Embrulhe em película aderente e deixe no frigorífico durante 30 minutos.