Magret de pato com pêssego
- Tempo total 12 min
- 10 min
Tempo de preparação - 2 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
1 *Oignon blanc pelé et émincé
15 cl *Bouillon de volaille
10 cl *Crème liquide (option)
Preparação
Passo 1 /6
Prepare os ingredientes.
Passo 2 /6
Tempere os magrets com sal e pimenta. Verta o azeite na cuba.
Passo 3 /6
Aloure os magrets 1 min em cada face. Retire. Adicione a cebola e o vinagre. Deixe cozinhar durante 3 minutos.
Passo 4 /6
Adicione os restantes ingredientes. Volte a colocar os magrets.
Passo 5 /6
Cozedura sob pressão : 2 min.
Passo 6 /6
Retire os magrets e a guarnição. Sirva com um pouco de molho.
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