Receita por Moulinex

Leite de amêndoa italiano

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Tempo total 27 min

Tempo de preparação
5 min
Tempo de cozedura
22 min
Tempo de arrefecimento
0 min

Dispositivos compatíveis (1)

Blend Up

Ingredientes

2 pessoas

30 g Amêndoas escaldadas
30 cl Água
1 cl sop Xarope de agave

Acessórios

Garrafa de 400 mL
Garrafa de 700 mL

Preparação

Passo 1 /4

Numa caçarola, ferva as amêndoas em meio litro de água durante 20 minutos. Passe por água fria.

30g Amêndoas escaldadas

Passo 2 /4

Coloque todos os ingredientes na liquidificadora, começando pela água. Enrosque as lâminas na garrafa portátil e fixe-a à base. Triture!

30g Amêndoas escaldadas
30cl Água
1cl sop Xarope de agave

Passo 3 /4

Coe a mistura através de um saco de leite vegetal ou de um pano de algodão para obter um líquido liso e sem resíduos de amêndoa. Utilize o resíduo, conhecido como "okara", para fazer bolachas, massa de pão ou de bolo, biscoitos, granola, falafel, crumbles...

Passo 4 /4

Guarde no frigorífico até 3 dias. Agite antes de cada utilização.