Creme gelado com leite de amêndoa e molho de groselha

Passo 1 /4

Lave as groselhas e retire as grainhas. Na taça com a lâmina picadora, deite as groselhas, o açúcar e a água. Coloque a tampa e prima "Start".

• 400g Groselhas
• 100g Açúcar
• 3 C. de Sopa de Água

• Lâmina Picadora

Passo 2 /4

Passe o molho por um passador, deixe arrefecer e guarde-o no frigorífico. Lave e seque a taça. Na taça com o acessório batedor, deite as gemas e o açúcar mascavado. Coloque a tampa e prima start. Após 30 segundos, junte o leite de amêndoa pela abertura da tampa. No fim do programa, deixe arrefecer o creme e verta numa ou duas covetes de gelo. Coloque no congelador durante pelo menos 5 horas.

• 50cl Leite de Amêndoa
• 3 Gemas de Ovo
• 100g Açúcar Mascavado

• Batedor

Passo 3 /4

Quando os cubos de gelo tiverem bem congelados, coloque-os na taça bem fria com a lâmina para amassar/triturar. Coloque a tampa e prima "Start".

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 4 /4

Sirva o gelado de imediato acompanhado com o molho de groselhas.