Receita por Moulinex

Frango com mel e molho hoisin

Name: Frango com mel e molho hoisin
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 9g Molho hoisin; 9g Mel; 0.5 Lima; 3cl sop Molho de soja; 15g Gengibre fresco; 1dentes Alho; 6filete Frango

-/5 -

Tempo total 35 min

Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
10 min
Tempo de arrefecimento
5 min

Ingredientes

6 pessoas

9 g Molho hoisin
9 g Mel
0.5 Lima
3 cl sop Molho de soja
15 g Gengibre fresco
1 dentes Alho
6 filete Frango

Preparação

Passo 1 /3

Numa taça, misture o molho hoisin com o mel, o sumo de lima, o molho de soja, o gengibre ralado e o alho picado. Deixe marinar os peitos de frango na mistura durante 15 minutos.

9g Molho hoisin
9g Mel
0.5 Lima
3cl sop Molho de soja
15g Gengibre fresco
1dentes Alho
6filete Frango

Passo 2 /3

Insira o cesto com a grelha e inicie o programa GRELHADOR a 200°C durante 15 minutos. Escorra os peitos de frango e coloque-os na grelha durante 5 minutos. Vire-os e retome a cozedura durante 5 minutos.

Passo 3 /3

Para o molho hoisin caseiro, aqueça a seguinte mistura em lume brando durante 4 minutos: 120 ml de molho de soja com sal, 6 g de manteiga de amendoim, 2 colheres de sopa de mel, 60 ml de vinagre de cidra, 2 colheres de chá de mistura de cinco especiarias, 60 ml de óleo de sésamo, 2 pitadas de flocos de malagueta.