Curgete gratinada

Passo 1 /5

Para esta receita é necessário o acessório Extra Crisp. Prepare os ingredientes.

• 1kg Curgete
• 320ml Água
• 3 Natas
• 100g Parmesão ralado ou queijo Cheddar
• 20g Manteiga
• 0.6cl caf Noz moscada
• 0.6cl caf Pimenta da Jamaica
• Sal e pimenta

Passo 2 /5

Deite 700ml de água na cuba. Coloque a curgete no cesto de cozedura a vapor e coloque na cuba.

• 1kg Curgete
• 320ml Água

Passo 3 /5

Cozedura à pressão.

Passo 4 /5

Retire a água da cuba. Adicione a curgete, a manteiga, as natas, a noz-moscada e as especiarias e mexa bem. Tempere a gosto. Polvilhe com o queijo.

• 3 Natas
• 100g Parmesão ralado ou queijo Cheddar
• 20g Manteiga
• 0.6cl caf Noz moscada
• 0.6cl caf Pimenta da Jamaica
• Sal e pimenta

Passo 5 /5

Coloque a tampa Extra Crisp e inicie o programa Grill #2 (15 min a 200°C).