Creme aveludado de batata doce
- Tempo total 27 min
- 15 min
Tempo de preparação - 12 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
6 pessoas
600 g *Patate douce pelées
150 g *Tronçons de carottes pelées
150 g *Oignon pelé émincé (ou poireau)
300 g *Tofu soyeux
75 cl *Bouillon de légumes bio
Preparação
Passo 1 /5
Prepare os ingredientes.
Passo 2 /5
Na cuba, coloque os legumes, o curcuma e o caldo. Tempere com sal e pimenta.
Passo 3 /5
Cozedura sob pressão: 12 min.
Passo 4 /5
Adicione o tofu e triture fora da cuba.
Passo 5 /5
Sirva quente.
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