Legumes à moda do Mediterrâneo

Passo 1 /5

Prepare os legumes e coloque-os numa taça grande. Adicione azeite, orégãos, paprica fumada, sal e pimenta. Mexa até cobrir bem os legumes.

• 600g Curgete, cortada às rodelas (2 médias)
• 500g Tomates-cereja
• 800g Pimentos amarelos cortados em cubos (cerca de 4 pimentos)
• 200g Cebola roxa cortada em cubos (2 cebolas)
• 70g Azeite
• 4cl caf Orégãos secos
• 3cl sop Paprica fumada
• 10g Sal
• 2cl caf Pimenta

Passo 2 /5

Ligue o aparelho. Ligue a cuba 1. Inicie o programa LEGUMES a 200 °C durante 30 minutos. Retire a grelha e coloque 1200 g de legumes na grelha da cuba 1. Ligue a cuba 2. Inicie o programa LEGUMES a 200 °C durante 35 minutos. Retire a grelha e coloque 800 g de legumes na grelha da cuba 2.

Passo 3 /5

Prima o botão SYNC. Prima START para iniciar a cozedura.

Passo 4 /5

Mexa os legumes várias vezes.

Passo 5 /5

Polvilhe com queijo Feta e manjericão. Sirva com bolinhos de salmão com manteiga de alho.

• 60g Queijo Feta esfarelado
• 2cl sop Manjericão fresco picado