Risotto com ervilhas e presunto

Passo 1 /6

Coloque a chalota descascada e cortada grosseiramente no robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 25g Chalota

• Lâmina Picadora

Passo 2 /6

Substitua a lâmina picadora Ultrablade pelo acessório misturador e junte o azeite.

• 5cl Azeite

• Misturador

Passo 3 /6

Feche a tampa sem a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'. Quando o alarme tocar, adicione o arroz. Quando o segundo alarme tocar, adicione o vinho branco.

• 300g Arroz Arbório
• 8cl Vinho branco

• Misturador

Passo 4 /6

Adicione o caldo de galinha. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'. Quando o alarme tocar, adicione as ervilhas.

• 90cl Caldo de galinha
• 170g Ervilhas congeladas

• Misturador

Passo 5 /6

Após a cozedura, junte o queijo parmesão e o presunto cortado e misture suavemente.

• 30g Queijo parmesão ralado
• 80g Presunto de Parma

Passo 6 /6

Retifique os temperos e sirva de imediato.