Massa com legumes e bacon
- Tempo total 1 h 6 min
- 15 min
Tempo de preparação - 51 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
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Ingredientes
10 pessoas
1000 g Massa
3 l Agua
5 cl Azeite
1 Cenoura grande fatiada
1 Cebola grande
2 Dentes de alho
150 g Bacon
150 g Cogumelos frescos laminados
100 g Tomate aos pedaços
1 Curgette fatiada
200 ml Creme vegetal
1 pitad Sal e pimenta preta
Acessórios
Lâmina Picadora Misturador
Preparação
Passo 1 /6
Cozer num tacho a massa com a cenoura laminada com agua 1 fio de azeite e sal
Passo 2 /6
Triturar a cebola e o alho
Passo 3 /6
Refogar
Passo 4 /6
Acrescentar os cogumelos, o bacon, o tomate e cozer
Passo 5 /6
Adicionar o creme vegetal, a curgette e temperar a gosto de sal e pimenta
Passo 6 /6
Tirar a agua da massa com a a cenoura e juntar o preparado feito da I Companion. Bom apetite!