Couves-de-bruxelas assadas com bacon e mostarda

Passo 1 /4

Lave e corte as couves-de-bruxelas em 4 pedaços. Tempere com azeite, alho e mostarda. Misture.

• 1.3kg Couves-de-bruxelas
• 5cl sop Azeite
• 1dentes Alho picado
• 2cl sop Mostarda

Passo 2 /4

Ligue o aparelho. Ligue a cuba 1. Inicie o programa LEGUMES a 180 °C durante 30 minutos. Retire a grelha e coloque 800 g de couves-de-bruxelas na cuba 1. Ligue a cuba 2. Inicie o programa LEGUMES a 180 °C durante 30 minutos. Retire a grelha e coloque 500 g de couves-de-bruxelas na cuba 2. Prima START para iniciar a cozedura.

Passo 3 /4

A meio do tempo de cozedura, retire o cesto e agite as couves-de-bruxelas para que fiquem crocantes de todos os lados. Coloque 150 g de bacon na cuba 1 e 100 g na cuba 2. Se quer as couves-de-bruxelas mais bem cozinhadas, aumente ligeiramente o tempo de cozedura.

• 250g Bacon pré-cozinhado

Passo 4 /4

Aprecie as couves-de-bruxelas ligeiramente polvilhadas com queijo Parmesão e sal. Sirva com ovos escoceses, por exemplo.

• 6cl sop Queijo Parmesão
• Sal