Carbonara de macarrão com queijo

Passo 1 /6

Coloque o bacon fumado numa frigideira sem gordura e cozinhe em lume médio durante 2 a 3 minutos. Escorra o excesso da gordura.

• 250g Bacon fumado

Passo 2 /6

Coza o macarrão numa grande quantidade de água com sal, conforme o tempo indicado na embalagem para massa al dente. No final da cozedura, escorra a massa num escorredor, passe-a rapidamente por água fria e deixe-a escorrer.

• 250g Macarrão

Passo 3 /6

Numa taça bata os ovos e adicione o crème fraîche. Tempere com sal e pimenta. Adicione a massa, o bacon, o queijo ralado, o parmesão e o cheddar.

• 250g Bacon fumado
• 250g Macarrão
• 3 Ovos
• 350g Crème fraîche com 30% de matéria gorda
• 100g Queijo ralado
• 50g Queijo Parmesão
• 70g Queijo Cheddar
• Sal, pimenta

Passo 4 /6

Deite tudo num tabuleiro de ir ao forno com 24 cm x 20 cm. Polvilhe com o queijo ralado. Coloque o tabuleiro na grelha do forno.

• 250g Bacon fumado
• 250g Macarrão
• 3 Ovos
• 350g Crème fraîche com 30% de matéria gorda
• 100g Queijo ralado
• 50g Queijo Parmesão
• 70g Queijo Cheddar
• 30g Queijo ralado
• Sal, pimenta

Passo 5 /6

Ligue o aparelho. Selecione o programa BAKE a 200 °C e defina o tempo de cozedura para 20 min. Prima START.

Passo 6 /6

Sirva quente. Sirva com uma salada.