*Grilled chicken with lemongrass and green curry noodles - Receita OptiGrill 2in1 XL | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

*Grilled chicken with lemongrass and green curry noodles

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  • Tempo total 30 min
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    15 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (1)

Ingredientes

6 pessoas

  • 2 pau Erva-príncipe

  • 1.5 cl sop Açúcar mascavado

  • 4 cl sop Molho de peixe (nuoc-mâm)

  • 3 cl sop Óleo de sésamo

  • 1 Lima

  • 750 g Bifes de frango

  • 330 g Noodles de arroz

  • 375 g Cenouras

  • 3 cm Gengibre

  • 225 g Repolho

  • 1.5 cl sop Pasta de caril verde

  • 30 cl Leite de coco

  • 3 cl sop Coentros picados

Acessórios

  • Acessório para forno XL
    Acessório para forno XL
  • Acessório para forno
    Acessório para forno

Preparação

Passo 1 /5

Pique finamente a erva-príncipe. Misture numa taça com o açúcar mascavado, o molho nuoc mam, metade do óleo de sésamo e o sumo de lima. Adicione os bifes de frango e deixe marinar enquanto prepara o resto.

  • 2pau Erva-príncipe
  • 1.5cl sop Açúcar mascavado
  • 4cl sop Molho de peixe (nuoc-mâm)
  • 3cl sop Óleo de sésamo
  • 1 Lima
  • 750g Bifes de frango

Passo 2 /5

Coza os noodles em água a ferver com sal, de acordo com as instruções da embalagem. Escorra-os e passe-os por água fria para evitar que se colem.

  • 330g Noodles de arroz

Passo 3 /5

Descasque as cenouras e corte-as em pequenas tiras. Descasque e pique finamente o gengibre, pique a couve.

  • 375g Cenouras
  • 3cm Gengibre
  • 225g Repolho

Passo 4 /5

Coloque os palitos de cenoura, a couve, o gengibre e a outra metade do óleo de sésamo no acessório Snacking & Baking. Abra o grelhador no Modo refeição completa e coloque o acessórios Snacking & Baking. Coloque o termóstato lateral na posição 4. Quando estiver pré-aquecido, coloque os bifes de frango escorridos na placa grill e cozinhe durante 6 minutos, juntando os legumes. Vire os bifes de frango. Adicione a pasta de caril, o leite de coco e a marinada de frango aos legumes. Misture tudo e deixe cozinhar durante mais 6 minutos.

  • 1.5cl sop Pasta de caril verde
  • 30cl Leite de coco
  • Acessório para forno XL

Passo 5 /5

Adicione os noodles ao acessório Snacking & Baking, mexa e cozinhe durante mais 3 minutos. Corte os bifes de frango em tiras e sirva com os noodles polvilhados com coentros.

  • 3cl sop Coentros picados

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