Sopa de espinafres e chouriço_teste1
- Tempo total 51 min
- 7 min
Tempo de preparação - 44 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
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Ingredientes
4 pessoas
100 g Espinafres
125 g Chouriço
1 Cebola
2 Dentes de alho
2 Batatas
1 Chuchu
1 Nabo
150 g Abóbora
1 Cubo de caldo de carne
1 l Agua
50 ml Azeite
1 pitad Sal
Acessórios
Lâmina Picadora
Preparação
Passo 1 /3
Coloque a cebola e o alho na taça, com a lâmina picadora incorporada e pique na velocidade 11 10 segundos
Passo 2 /3
Junte as batatas, o chuchu, o nabo e a abobora cortados em pequenos cubos. Adicione o cubo de caldo, o sal e a água. Velocidade 1, 100°, 35min.
Passo 3 /3
Adicione os espinafres e envolva com a espatula. Acrescente o chouriço cortado às rodelas e o azeite. 8 minutos, V1, 100°. No final rectifique o sal.