Sericaia

Passo 1 /4

Deite o açúcar e a casca de limão para a taça do robot com a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start".

• 300g de açúcar
• 1un casquinha de limão

• Lâmina Picadora

Passo 2 /4

Troque pelo acessório batedor, junte o leite, as gemas e a farinha, coloque a tampa e prima "Start". Deite para uma tigela e deixe arrefecer.

• 40cl de leite
• 50g de farinha
• 6un ovos

• Batedor

Passo 3 /4

Ligue o forno a 180 graus. Lave e limpe muito bem a taça, mantenha o acessório batedor, junte as claras, coloque a tampa e prima "Start". Adicione as claras em castelo à mistura anterior e envolva suavemente com a espátula.

• 6un ovos

• Batedor

Passo 4 /4

Verta depois para um prato largo de barro untado com azeite ou óleo, polvilhe com bastante canela em pó e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até que fique bem cozido. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva acompanhado com ameixas de Elvas.

• pitad Canela em pó q.b.
• gota Azeite ou óleo para untar