Brás de frango
- Tempo total 21 min
- 15 min
Tempo de preparação - 6 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
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Ingredientes
4 pessoas
1 Frango
350 g Batata Palha Frita
2 Cebolas Grandes
3 dentes de Alho
6 Ovos
100 ml Leite
40 ml Azeite
Azeitonas q.b.
Salsa picada q.b.
Sal e Pimenta q.b.
Acessórios
Lâmina Picadora Batedor Misturador
Preparação
Passo 1 /3
Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho, deite os alhos na taça do robot com a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start".
Passo 2 /3
Passe com a espátula e mude para o acessório misturador. Corte as cebolas em meias luas, junte à taça, adicione também o azeite, coloque a tampa e prima "Start". Deite esta mistura num tacho, junte as sobras de frango desfiadas, leve ao lume, mexa e deixe aquecer. Adicione depois a batata palha, rectifique o sal, tempere com pimenta e envolva bem.
Passo 3 /3
Deite o leite na taça lavada e com o acessório batedor, junte os ovos, coloque a tampa e prima "Start". Adicione ao tacho, mexa até que os ovos fiquem cozinhados e ainda cremosos, retire do lume e sirva decorado com azeitonas e polvilhado com salsa picada.