Pesto verde com pistácios

Passo 1 /3

Coloque todos os ingredientes na liquidificadora, começando pelo azeite. Utilize uma espátula para pressionar a rúcula para o interior da garrafa. Enrosque as lâminas na garrafa portátil e fixe-a à base. Triture!

• 10cl Azeite
• 30g Rúcula
• 1dentes Alho
• 20g Queijo parmesão ralado
• 20g Pistácios
• Sal

Passo 2 /3

Se a mistura estiver demasiado espessa, adicione mais azeite e volte a triturar.

• 10cl Azeite

Passo 3 /3

Pode ajustar as quantidades conforme as suas preferências pessoais.